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LE CACHALOT
Les premiers modèles ont été fabriqués en mer, et depuis, même si les outils ne sont plus les même, le façonnage du manche se fait entièrement à main levée. La lame est verrouillée en position ouverte par un système interne (liner-lock). Le cachalot existe en trois tailles, 8, 10 et 12 cm, pour être parfaitement adapté à l'utilisation et à la taille de la main. La longueur correspond à la taille complète de la lame, y comprise dans le manche.Le modèle présenté ici est un 12 cm, tranchant de 10 cm environ. |

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L'ENCAN
L'Encan*, qui doit son nom au lieu dans lequel il a été imaginé et créé, est un couteau de poche très pratique. La lame forgée en acier suédois 12c27 possède une très bonne coupe, le manche en bois est agréable au toucher et l'ensemble est surprenant de légèreté grâce au système de verrouillage original très simple inventé par Farol. Un simple ressort fil retient la lame en position ouverte et un petit geste du pouce suffit à le déverrouiller. Un très bel étui cuir est également disponible. L' Encan existe en trois tailles: 8, 10 et 12cm. Le 8cm est parfait pour ouvrir les huîtres ! La longueur correspond à la taille complète de la lame, y comprise dans le manche.* Encan terme désignant la criée aux poissons |

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le "S"
Le « S » de FAROL est un couteau pliant avec une lame mi-classique, mi-serpetteAcier 12C27(inoxydable) Manche bois avec matelotage en ligne à thon. Verrouillage avec le système du modèle Encan. |

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Le CRAFTY JACK
Le Crafty Jack est un couteau et un outil, composé d'un manche en aluminium, de couleur bleu fusil, obtenue par anodisation (le procédé d'anodisation que nous avons retenu est durcissant),Une découpe dans le manche pour faire démanilleur Un anneau de suspension à l'extrémité du manche Un rivet cuivre de charpente navale (le même que sur le modèle ENCAN) et un axe de basculement D'un côté, une lame forte, en acier inoxydable De l'autre côté, épissoir et châs, pour coudre et surlier sans changer d'outil. Un étui de ceinture en cuir fort, fabriqué main par un artisan maroquinier de La Rochelle Longueur unique : 13,5 cm |

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Elégant
Les manches de ce couteau sont façonnés dans un matériau composite, le mikarta qui se trouve être une stratification de papier de qualité ou de tissu très fin. Le rendu très lisse et brillant confère au couteau une classe indéniable . |

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LE PROFIL
Le Profil est un couteau au design étonnant. Le manche est en aluminium ajouré et anodisé dans divers coloris. Ce couteau, délicat à réaliser possède le même système de verrouillage que le modèle Encan. |

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L'ENCAN ALU ou CARBONE
Ce modèle a la même forme et la même taille que l'Encan 8cm. En carbone, il existe également en 10 cm. Le manche est composé de platines en aluminium très fortes anodisées en divers coloris. C'est le couteau de nombreux préparateurs de bateaux de course.ATTENTION MOMENTANEMENT LES MODELES ALU 8 SONT INDISPONIBLES. NOUS PUBLIERONS EN PAGE D'ACCUEIL DU SITE LEUR RETOUR AU CATALOGUE; |

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LE GREEUR
Rendre l'outil à l'agréable ! Tel pourrait être le slogan de ce robuste couteau de bord. La lame de ce couteau marin est prolongée dans le manche par une soie qui est devient un véritable épissoir démanilleur lorsque la lame est basculée autour de son axe. Un petit trou à son extrémité permet de coudre ou de surlier sans changer d'outil. La tenue en main est très sûre et le maniement aisé. Un magnifique étui en cuir est fourni avec le Gréeur. |

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LE FORBAN
Le Forban est un couteau à lame forte, évidemment forgée, et tronquée dans l'esprit des couteaux de gabier d'une autre époque. Le manche tourné en bois dur est partiellement recouvert d'un tressage exécuté par un mateloteur. Ce couteau de 23cm peut être utilisé en mer ou servir sur une planche à découper avec charme et efficacité. Un étui en cuir épais est fourni avec le Forban.Bois foncé ou bois clair, selon disponibilité. |

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LE COUTEAU TIRE-BOUCHON
Son manche est exactement celui d'un CACHALOT 12 cm (il peut donc se porter à la ceinture dans l'étui du Cachalot). C'est un montage astucieux qui a permis de l'équiper d'une bonne mèche forgée bien robuste.Façonné à main levée dans notre atelier, comme tous les Farol. De prime abord, son fonctionnement peut paraître déroutant, avec sa mèche déportée, mais en réalité non, le coup de main est facile à prendre et aucun bouchon ne lui résiste. |
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