Les QUATRE SERGENTS: une véritable intitution rochelaise. Un cadre exceptionel en plein centre ville, une ancienne verrière ou de vrais arbres donnent une atmosphère incomparable.Très bel établissement dirigé par Julien Gilbert. Nous venons de réaliser des couteaux d'exception pour une salle privative des Quatre Sergents, Le Mess. 05 46 41 35 80
COUTANCEAU RELAIS & CHÂTEAUX: Le restaurant Christopher Coutanceau de La Rochelle, deux macarons au guide Michelin depuis 1986 allie une cuisine de tradition et d’innovation avec un cadre raffiné et chaleureux. Toujours à la recherche de nouvelles saveurs pour surprendre et surtout, maître-mot de la maison, «vous faire plaisir». Plage de la Concurrence - 17000 La Rochelle Tél. 05 46 41 48 19 http://www.coutanceaularochelle.com.
L'ARDOISE GOURMANDE: Emincez créativité et originalité, incorporez de beaux produits frais et faites mijoter avec générosité. Dressez tables et assiettes avec goût. Enfin servez avec un zeste d'humour. Voici la recette de l'Ardoise gourmande. 52 Rue Georges-Clémenceau - 85400 Luçon Tél. 02 51 56 35 10 http://www.ardoise-gourmande.com/
La SUITE: Classique contemporaine, axée sur la recherche du goût, construite de produits régionaux et de saison, telle est la cuisine que Johan Leclerre, Meilleur Ouvrier de France, offre à ses clients du restaurant LA SUITE rue de la Chaîne à La Rochelle 05 46 50 51 98 .
L'ORANGERIE DU CHÂTEAU: Une table de passion, celle d'un chef, Jean-Marc Molveaux, pour une cuisine de goûts et de créations subtiles, pour les produits d'un terroir, le Val de Loire, et des mélanges audacieux avec les saveurs du monde. 1 Avenue Jean-Laigret - 41000 Blois Tél. : 02 54 78 05 36 http://www.orangerie-du-chateau.fr
PULLMANN BORDEAUX AQUITANIA: Aux portes des vignobles bordelais et du bassin d'Arcachon et à 15' du centre-ville, classé au Patrimoine Mondial de l'Unesco, dans le décor design ultra-contemporain du restaurant l'Aquitania, vous vous délecterez de spécialités inventives et hautes en saveur. Avenue Jean-Gabriel-Domergue - 33300 Bordeaux Le Lac Tél. 05 56 69 66 66 http://www.accorhotels.com/fr/hotel-0669-pullman-bordeaux-aquitania/index.shtml