MENU
Les couteaux Farol
Pour bien affûter ses couteaux
Cliquez sur le prix pour commander
Affûteur Farol affûtage Couteau Farol
Affûteur Farol
L'affûtage, un grand sujet sur lequel nombre de solutions sont proposées sur le marché.
Les unes exigent une maitrise de geste souvent pas facile à acquérir, les autres donnent une coupe rapidement mais au détriment d'une usure prématurée de la lame ou d'un tranchant rugueux qui arrache plus qu'il ne coupe.
Farol qui avait cette invention dans ses tiroirs depuis de nombreuses années, a créé un affûteur qui permet à toutes et à tous de donner une bonne coupe à tous ses couteaux.
Il a fallu des années pour trouver comment mettre au point la fabrication mais c'est aujourd'hui chose faite.
Le geste qui est plutôt technique sur un fusil classique, devient simple et l'utilisateur comprend rapidement ce qu'il faut faire pour avoir une bonne coupe.
Tout le monde peut intégrer l'art et la manière, les gestes sont simples et intuitifs, que la lame soit courte, longue, épaisse ou fine. Chacun peut devenir compétent en affûtage en quelques minutes.
Farol a voulu un objet simple et beau qui peut rester en permanence sur un plan de travail.
Cône d'affûtage deux grains diamant, fins ou gros diamétralement opposés et chacun à 90° l'un de l'autre. Socle en bois massif avec détrompeurs de grain gravés sur le dessus.

Affûteur : 230 €
Affûteur Horl affûtage Couteau Farol
Affûteur Horl
L'aiguiseur Horl n'a pas besoin d'eau ou d'électricité pour fonctionner. Sa simplicité et son angle constant vous permettent d'obtenir un résultat professionnel sans effort ou connaissance particulière. La surface en diamant permet un aiguisage rapide de vos lames, et le support magnétique permet de garder un angle constant d'aiguisage.
Aiguiseur Horl 2 Chêne : 159 €
Aiguiseur Horl 2 Noyer : 159 €
Station pour Aiguiseur Horl 2 affûtage Couteau Farol
Station pour Aiguiseur Horl 2
La station pour l'Aiguiseur HORL®et son support magnétique, produite en bois massif, vous permet d'avoir toujours à portée de main votre aiguiseur. Elles est produite en bois massif, au coeur de la Forêt Noire. Elle est livrée sans l'Aiguiseur HORL® et sans support magnétique.
Station Horl noyer : 69 €
Station Horl chêne : 69 €
Accessoires d'aiguisage pour Aiguiseur Horl affûtage Couteau Farol
Accessoires d'aiguisage pour Aiguiseur Horl
Les surfaces d'aiguisage en corindon #3000 et #6000 vous permettent d'affiner le résultat de l'aiguisage, après l'utilisation de la surface en diamant standard. Il vous suffit de les monter sur votre Aiguiseur HORL®, pour atteindre en un clin d'oeil un tranchant de coupe encore plus précis. Les surfaces d'aiguisage s'utilisent sans eau. Après utilisation des surfaces en corindon, essuyez votre lame sur le cuir d'affûtage HORL® pour avoir une finition professionnelle.
Convient au l'Aiguiseur HORL®1, HORL®2 et HORL®2 Pro.
Cet article n'est pas compatible avec le HORL®2 CRUISE.
Cuir : 29 €
Pierre en Corindon pour Horl 2 #6000 fin : 49 €
Pierre en Corindon pour Horl 2 #3000 fin : 49 €
Set Premium Horl : 119 €
Démonstration d'affûtage
Farol réputé pour la coupe de ses couteaux vous présente une petite démo...
Nous vous proposons à suivre une gamme d'affûteurs qui vous permettra de choisir le modèle qui vous conviendra le mieux.

Pierre sur socle affûtage Couteau Farol
Pierre sur socle
Cette pierre à affûter a été taillée dans de la pierre naturelle des Pyrénées et façonnée dans l'Ariège. Son grain très fin permet un affûtage traditionnel des couteaux et des ciseaux à bois.
Cette pierre s'utilise en la mouillant avec de l'eau.
La pierre est enchâssée dans un socle en bois massif équipé de patins antidérapants.
Cette pierre prend naturellement sa place sur le plan de travail de la cuisine.
200 x 35 mm : 38 €
COUTEAUX & MONTRES FAROL - Fabriqué en France à La Rochelle

SIEGE / USINE : 1 Rue de Québec, La Pallice, 17000 LA ROCHELLE - Tél : 05 46 50 53 05
ATELIER / BOUTIQUE : 64 Quai Louis Prunier 17000 LA ROCHELLE - Tél : 05 46 50 53 08