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| Pointe à Huîtres
Pointe à Huitre FAROL
11.5 :
25 euros |
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| IPSO FACTO
Ipso Facto Movingui
10cm :
69 euros |
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| Le Palliçois
La Matière
11,5 / 18,5 :
80 euros |
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| L'Encan
Encan 10 If + Boîte
10 :
85 euros |
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| L'Encan
Encan 10 Padouk + boîte
10 :
85 euros |
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| L'Encan
Encan 10 Wengé + Boîte
10 :
85 euros |
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| L'Encan
Encan 10 Buis + Boîte
10 :
85 euros |
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| L'Encan
Encan 10 Chêne vert + Boîte
10 :
85 euros |
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| Encan 10cm en Boîte
Encan 10 Buis + Boîte
10 :
85 euros |
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| Encan 10cm en Boîte
Encan 10 If + Boîte
10 :
85 euros |
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| Encan 10cm en Boîte
Encan 10 Padouk + boîte
10 :
85 euros |
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| Encan 10cm en Boîte
Encan 10 Wengé + Boîte
10 :
85 euros |
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| Fourchette Pliante
Fouchette pliante Buis
12 :
85 euros |
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| Fourchette Pliante
Fourchette pliante wengé
12 :
85 euros |
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| Fourchette Pliante
If
12 :
85 euros |
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| L'Encan
Encan If + étui marron clair
8 :
105 euros |
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| L'Encan
Encan If + étui marron foncé
8 :
105 euros |
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| L'Encan
Encan If + étui noir
8 :
105 euros |
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| L'Encan
Encan Padouk + étui marron clair
8 :
105 euros |
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| L'Encan
Encan Padouk + étui marron foncé
8 :
105 euros |
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| L'Encan
Encan Padouk + étui noir
8 :
105 euros |
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| L'Encan
Encan Wengé + étui marron clair
8 :
105 euros |
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| L'Encan
Encan Wengé + étui marron foncé
8 :
105 euros |
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| L'Encan
Encan Wengé+ étui noir
8 :
105 euros |
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|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan If + étui marron foncé
8 :
105 euros |
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|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan If + étui noir
8 :
105 euros |
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|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan Padouk + étui marron clair
8 :
105 euros |
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|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan Padouk + étui marron foncé
8 :
105 euros |
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|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan Padouk + étui noir
8 :
105 euros |
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|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan Wengé + étui marron clair
8 :
105 euros |
|
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|
|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan Wengé + étui marron foncé
8 :
105 euros |
|
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|
|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan Wengé+ étui noir
8 :
105 euros |
|
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|
|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan If + étui marron clair
8 :
105 euros |
|
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| L'Encan
Encan Padouk + étui marron clair
10 :
115 euros |
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|
| L'Encan
Encan Padouk + étui marron foncé
10 :
115 euros |
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|
| L'Encan
Encan Padouk + étui noir
10 :
115 euros |
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| L'Encan
Encan Wengé + étui marron clair
10 :
115 euros |
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| L'Encan
Encan Wengé + étui marron foncé
10 :
115 euros |
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| L'Encan
Encan Wengé+ étui noir
10 :
115 euros |
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| L'Encan
Encan If + étui marron clair
10 :
115 euros |
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| L'Encan
Encan If + étui marron foncé
10 :
115 euros |
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| L'Encan
Encan If + étui noir
10 :
115 euros |
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|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan Wengé+ étui noir
10 :
115 euros |
|
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|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan If + étui marron clair
10 :
115 euros |
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|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan Padouk + étui marron foncé
10 :
115 euros |
|
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|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan Wengé + étui marron foncé
10 :
115 euros |
|
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|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan Wengé + étui marron clair
10 :
115 euros |
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|
|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan Padouk + étui noir
10 :
115 euros |
|
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|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan Padouk + étui marron clair
10 :
115 euros |
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|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan If + étui noir
10 :
115 euros |
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|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan If + étui marron foncé
10 :
115 euros |
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|
| L'Encan
Bubinga frisé
8 :
120 euros |
|
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| L'Encan
Citronnier de Ceylan
8 :
120 euros |
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|
| L'Encan
Encan If + étui marron clair
12 :
125 euros |
|
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|
| L'Encan
Encan Padouk + étui noir
12 :
125 euros |
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|
| L'Encan
Encan Wengé + étui marron clair
12 :
125 euros |
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|
| L'Encan
Encan Wengé + étui marron foncé
12 :
125 euros |
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| L'Encan
Encan Wengé+ étui noir
12 :
125 euros |
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| L'Encan
Encan If + étui noir
12 :
125 euros |
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| L'Encan
Encan Padouk + étui marron clair
12 :
125 euros |
|
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|
| L'Encan
Encan If + étui marron foncé
12 :
125 euros |
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|
| L'Encan
Encan Padouk + étui marron foncé
12 :
125 euros |
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|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan If + étui noir
12 :
125 euros |
|
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|
|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan Padouk + étui marron clair
12 :
125 euros |
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|
|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan Padouk + étui marron foncé
12 :
125 euros |
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|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan Padouk + étui noir
12 :
125 euros |
|
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|
|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan Wengé + étui marron clair
12 :
125 euros |
|
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|
|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan Wengé + étui marron foncé
12 :
125 euros |
|
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|
|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan Wengé+ étui noir
12 :
125 euros |
|
|
|
|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan If + étui marron foncé
12 :
125 euros |
|
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|
|
| Offre "Couteau Encan + Etui"
Encan If + étui marron clair
12 :
125 euros |
|
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|
| L'Encan
Alu Démanilleur
8 :
135 euros |
|
|
|
|
| L'Encan
Bubinga frisé
10 :
140 euros |
|
|
|
|
| L'Encan
Citronnier de Ceylan
10 :
140 euros |
|
|
|
|
| L'Encan
Bubinga frisé
12 :
150 euros |
|
|
|
|
| L'Encan
Citronnier de Ceylan
12 :
150 euros |
|
|
 |
| Le Profil
Alu miroir
10 :
150 euros |
|
|
 |
| Couteau Cuir
Cuir marron
8 :
150 euros |
|
|
 |
| Couteau Cuir
Cuir noir
8 :
150 euros |
|
|
 |
| Couteau Cuir
Cuir rouge
8 :
150 euros |
|
|
|
| L'Encan
Ebène + lame HDS
8 :
160 euros |
|
|
|
|
| Elégant
Mikarta noir + lame HDS
8 :
165 euros |
|
|
|
| Elégant
Mikarta rouge + lame HDS
8 :
165 euros |
|
|
|
| Le Cachalot
Chêne Vert
10 :
170 euros |
|
|
 |
| Le Cachalot
Bubinga
10 :
170 euros |
|
|
 |
| Le Cachalot
If
10 :
170 euros |
|
|
 |
| Le Cachalot
Frène
10 :
170 euros |
|
|
 |
| Le Cachalot
Padouk
10 :
170 euros |
|
|
 |
| Le Cachalot
Wengé
10 :
170 euros |
|
|
|
| Le Cachalot
Noyer
10 :
170 euros |
|
|
|
| Le Cachalot
Abricotier
10 :
170 euros |
|
|
|
|
| Couteau Cuir
Cuir marron
10 :
170 euros |
|
|
|
|
| Couteau Cuir
Cuir noir
10 :
170 euros |
|
|
|
|
| Couteau Cuir
Cuir rouge
10 :
170 euros |
|
|
|
|
| L'Encan
Amourette + lame HDS
8 :
175 euros |
|
|
|
| L'Encan
Gaïac + Lame HDS
8 :
175 euros |
|
|
|
| L'Encan
Alu Démanilleur + HDS
8 :
175 euros |
|
|
|
|
| Carbone
Carbone
8 :
175 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Bubinga
12 :
180 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Chêne Vert
12 :
180 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
If
12 :
180 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Padouk
12 :
180 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Wengé
12 :
180 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Frène
12 :
180 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Abricotier
12 :
180 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Noyer
12 :
180 euros |
|
|
|
|
| L'Encan
Ebène + lame HDS
10 :
180 euros |
|
|
|
|
| Elégant
Mikarta rouge + lame HDS
10 :
180 euros |
|
|
|
|
| Elégant
Mikarta noir + lame HDS
10 :
180 euros |
|
|
|
|
| L'Encan
Ebène + lame HDS
12 :
190 euros |
|
|
|
|
| L'Encan
Amourette + lame HDS
10 :
190 euros |
|
|
|
|
| L'Encan
Gaïac + Lame HDS
10 :
190 euros |
|
|
|
|
| Le Profil
Alu miroir + lame HDS
10 :
190 euros |
|
|
|
|
| Carbone
Carbone
10 :
190 euros |
|
|
|
|
| Elégant
Mikarta rouge + lame HDS
12 :
190 euros |
|
|
|
|
| Elégant
Mikarta noir + lame HDS
12 :
190 euros |
|
|
|
|
| Couteau Cuir
Cuir marron
12 :
190 euros |
|
|
|
|
| Couteau Cuir
Cuir noir
12 :
190 euros |
|
|
|
|
| Couteau Cuir
Cuir rouge
12 :
190 euros |
|
|
|
| Le TIBÚR
Alu bleu gris
12 :
195 euros |
|
|
 |
| L'Essentiel
Essentiel Wengé
12 :
199 euros |
|
|
|
|
| L'Essentiel
Chêne Vert
12 :
199 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Cachalot If + étui marron clair
10 :
200 euros |
|
|
|
| Le Cachalot
Cachalot If + étui marron foncé
10 :
200 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Cachalot If + étui noir
10 :
200 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Cachalot Padouk + étui marron clair
10 :
200 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Cachalot Padouk + étui marron foncé
10 :
200 euros |
|
|
|
| Le Cachalot
Cachalot Padouk + étui noir
10 :
200 euros |
|
|
|
| Le Cachalot
Cachalot Wengé + étui marron clair
10 :
200 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Cachalot Wengé + étui marron foncé
10 :
200 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Cachalot Wengé + étui noir
10 :
200 euros |
|
|
 |
| le "S"
Wengé
19 :
200 euros |
|
|
|
|
| Offre "Couteau Cachalot + Etui"
Cachalot If + étui marron clair
10 :
200 euros |
|
|
|
|
| Offre "Couteau Cachalot + Etui"
Cachalot If + étui marron foncé
10 :
200 euros |
|
|
|
|
| Offre "Couteau Cachalot + Etui"
Cachalot If + étui noir
10 :
200 euros |
|
|
|
|
| Offre "Couteau Cachalot + Etui"
Cachalot Padouk + étui marron clair
10 :
200 euros |
|
|
|
|
| Offre "Couteau Cachalot + Etui"
Cachalot Padouk + étui marron foncé
10 :
200 euros |
|
|
|
|
| Offre "Couteau Cachalot + Etui"
Cachalot Padouk + étui noir
10 :
200 euros |
|
|
|
|
| Offre "Couteau Cachalot + Etui"
Cachalot Wengé + étui marron clair
10 :
200 euros |
|
|
|
|
| Offre "Couteau Cachalot + Etui"
Cachalot Wengé + étui marron foncé
10 :
200 euros |
|
|
|
|
| Offre "Couteau Cachalot + Etui"
Cachalot Wengé + étui noir
10 :
200 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Cachalot If + étui marron clair
12 :
210 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Cachalot Padouk + étui marron foncé
12 :
210 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Cachalot Padouk + étui noir
12 :
210 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Cachalot Wengé + étui marron clair
12 :
210 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Cachalot Wengé + étui marron foncé
12 :
210 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Cachalot Wengé + étui noir
12 :
210 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Cachalot If + étui marron foncé
12 :
210 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Cachalot If + étui noir
12 :
210 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Cachalot Padouk + étui marron clair
12 :
210 euros |
|
|
|
|
| L'Encan
Amourette + lame HDS
12 :
210 euros |
|
|
|
|
| L'Encan
Gaïac + Lame HDS
12 :
210 euros |
|
|
|
|
| Elégant bicolore
Mikarta Rouge et Jaune
12 :
210 euros |
|
|
|
|
| Offre "Couteau Cachalot + Etui"
Cachalot Padouk + étui noir
12 :
210 euros |
|
|
|
|
| Offre "Couteau Cachalot + Etui"
Cachalot If + étui marron clair
12 :
210 euros |
|
|
|
|
| Offre "Couteau Cachalot + Etui"
Cachalot Wengé + étui marron clair
12 :
210 euros |
|
|
|
|
| Offre "Couteau Cachalot + Etui"
Cachalot Wengé + étui marron foncé
12 :
210 euros |
|
|
|
|
| Offre "Couteau Cachalot + Etui"
Cachalot Wengé + étui noir
12 :
210 euros |
|
|
|
|
| Offre "Couteau Cachalot + Etui"
Cachalot If + étui marron foncé
12 :
210 euros |
|
|
|
|
| Offre "Couteau Cachalot + Etui"
Cachalot If + étui noir
12 :
210 euros |
|
|
|
|
| Offre "Couteau Cachalot + Etui"
Cachalot Padouk + étui marron clair
12 :
210 euros |
|
|
|
|
| Offre "Couteau Cachalot + Etui"
Cachalot Padouk + étui marron foncé
12 :
210 euros |
|
|
|
|
| Carbone
Carbone + lame HDS
8 :
215 euros |
|
|
|
| Le Cachalot
Bois de rose
10 :
220 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Bubinga frisé
10 :
220 euros |
|
|
 |
| Le Cachalot
Ebène
10 :
220 euros |
|
|
|
| Le Cachalot
Citronnier de Ceylan
10 :
220 euros |
|
|
|
| Le TIBÚR
Alu bleu gris + fourreau noir
12 :
220 euros |
|
|
|
| Le TIBÚR
Alu bleu gris + fourreau bleu
12 :
220 euros |
|
|
|
|
| Carbone
Carbone + lame HDS
10 :
230 euros |
|
|
 |
| Le Couteau Tire-Bouchon
Wengé
12 :
240 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Ebène
12 :
245 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Bois de rose
12 :
245 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Bubinga frisé
12 :
245 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Citronnier de Ceylan
12 :
245 euros |
|
|
|
| le "S"
Ebène
19 :
245 euros |
|
|
|
| Le Cachalot
Amourette
10 :
250 euros |
|
|
|
| Le Cachalot
Gaïac
10 :
250 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Gaïac
12 :
270 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Amourette
12 :
270 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Ebène + lame HDS
10 :
275 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Citronnier de ceylan + lame HDS
10 :
275 euros |
|
|
|
|
| Le Gréeur
Chêne Vert
23 :
275 euros |
|
|
|
| Le Gréeur
Wengé
23 :
275 euros |
|
|
|
| Le Gréeur
Bubinga
23 :
275 euros |
|
|
|
| Le Forban
Padouk
23 :
285 euros |
|
|
|
|
| Le Forban
Wengé
23 :
285 euros |
|
|
 |
| Le Couteau Tire-Bouchon
Ebène
12 :
295 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Citronnier de ceylan + lame HDS
12 :
300 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Ebène + lame HDS
12 :
300 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Gaïac + Lame HDS
10 :
305 euros |
|
|
|
|
| Le Cachalot
Gaïac + Lame HDS
12 :
325 euros |
|
|
|
|
| Le Gréeur
Ebène
23 :
335 euros |
|
|
|
|
| Le Forban
Bubinga frisé
23 :
345 euros |
|
|
|
|
| Le Forban
Ebène
23 :
345 euros |
|
|
 |
| Cachalot Squelette
Squelette inox
12 :
395 euros |
|
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| Cachalot Squelette + Etui
Squelette + étui marron clair
12 :
450 euros |
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| Cachalot Squelette + Etui
Squelette + étui marron foncé
12 :
450 euros |
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| Cachalot Squelette + Etui
Squelette + étui noir
12 :
450 euros |
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| Le Forban
Matelotage Inox
23 :
470 euros |
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Etui Cachalot noir
Etui original dans lequel le couteau se glisse comme un pied dans un chausson. Cest la forme même du couteau qui le maintient en place.
La queue du cachalot qui ressort de l'étui ne manquera pas d'intriguer votre entourage.
Taille 10 cm : 45 €
Taille 12 cm : 45 €
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Etui Cachalot marron clair
Etuis en cuir épais fabriqués par nos soins dans nos ateliers de La Rochelle.
Etui original dans lequel le couteau se glisse comme un pied dans un chausson.
C'est la forme même du couteau qui le maintient en place.
Le couteau est facile à prendre et facile à remettre.
La queue du cachalot qui ressort de l'étui ne manquera pas d'intriguer votre entourage.
Cet étui est prévu pour être porté du côté gauche.
Taille 12 cm : 45 €
Taille 10 cm : 45 €
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Etui Cachalot marron foncé
Etui original dans lequel le couteau se glisse comme un pied dans un chausson. C'est la forme même du couteau qui le maintient en place.
La queue du cachalot qui ressort de l'étui ne manquera pas d'intriguer votre entourage.
Taille 10 cm : 45 €
Taille 12 cm : 45 €
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Etui pour le S
Un étui spécifique pour le S
Il laisse apparaître la courbure de la lame
et sur le dessus le matelotage
Taille unique : 45 €
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PLAQUE EMAILLÉE
Plaque rectangulaire bombée mesurant 39x19 cm. Cette plaque est d'une très belle facture elle a été réalisée de façon traditionnelle ; 7 cuissons sont nécessaires pour arriver à ce résultat, une cuisson par fond et par couleur.
Taille 50X20cm : 120 €
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Coffre de Table
Ce coffre permet de ranger douze couteaux de table Farol dans des plateaux qui se déposent à l'intérieur. La poignée du couvercle est une queue de Cachalot qui sert à verrouiller le coffre avec une garcette qui se frappe dessus.
La réalisation de ce coffre a été confiée à l'entreprise ADAM spécialisée dans les boites en bois pour les grand crus de Bordeaux. Cette entreprise est également Entreprise du Patrimoine Vivant.
Le coffre a été gravé Farol et laqué en rouge.
Le losange rouge sur le dessus est en fait la représentation de la lettre F en langage international des signaux maritimes, F comme Farol bien entendu !
Taille L32 P16 H15 cm : 170 €
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Tableau Marquetterie Farol
A son retour de la construction du Phare du bout du Monde sur l'île des Etats, Sylvain Berthommé demande à Gilbert Maurel, illustrateur renommé qui faisait partie de l'expédition, de faire un dessin qui servirait à faire un motif de plaque émaillée.
Le motif et tout ce qui se trouve sur ce dessin avait été expressément demandé par Sylvain et c'est pourquoi on y retrouve, en plus des liens évidents à la Mer, une bitte d'amarrage, un chalutier, copie des derniers grands bateaux qui partaient encore de La Rochelle quand l'aventure Farol a débuté et un ciel jaune qui est la référence à Tintin qui vient chercher un bateau à La Pallice (seule ville nommée dans Tintin).
Cette plaque en tirage très limité a été vite épuisée au grand dam des amateurs.
Sylvain demande en 2011 à Jacques et Jeanne Marie Moisan de réaliser le même dessin en marquetterie, C'est un véritable travail d'artiste qui se superpose à l'aventure de ce dessin. Ce sont au moins dix essences de bois différentes qui composent ce tableau.
Il n'a été fait que huit exemplaires , ce qui en fait un tableau rare. Sylvain a façonné lui même le manche du couteau en bois d'If et il est en bas relief et dépasse du tableau pour se poser sur le cadre.
Taille 59 cm : 800 €
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Couteau Cuir (Cotés et dos)
Couteau Cuir
Entièrement cousu main et assemblé dans notre atelier, ce couteau en cuir est un très bel objet entièrement nouveau dans le monde du couteau, certainement une première mondiale hormis nos prototypes vieux d’une vingtaine d’années.
La lame en acier 12c27 et le mécanisme sont pratiquement les mêmes que pour nos couteaux pliants Cachalot .
Les matériaux sélectionnés sont de la meilleure qualité, que ce soit le cuir très épais des manches, le fil de maroquinerie utilisé pour l'assemblage et une teinture sur tranche pour avoir une finition maroquinerie.
Alliant esthétisme, confort et fiabilité le couteau cuir existe en trois tailles : 8, 10 et 12cm ainsi qu'en trois couleurs : rouge, noir et marron.
Taille Cuir 12 cm rouge : 190 €
Taille Cuir 12 cm noir : 190 €
Taille Cuir 10cm noir : 170 €
Taille Cuir 10 cm rouge : 170 €
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Guppy
Pochette en cuir souple grainé
Intérieur doublé en tissus
1 poche intérieure plaquée
Fermoir bijou magnétique en forme de queue de cachalot, emblème de la marque FAROL
Vendu avec 2 bandoulières amovibles (1 cuir et 1 chaînette en métal couleur argent) permettant de porter le sac à l’épaule, en croisé, ou en pochette
Dimensions en cm : L 19 x H 14 x ép. 8
Entièrement fabriqué dans les ateliers FAROL de La Rochelle.
Taille Noir : 195 €
Taille Marron : 195 €
Taille Rouge : 195 €
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LE GABUT
Sac en toile épaisse écrue, fond et inserts en cuir brun.
Bretelles en cordage marin.
Emplacement à l'intérieur du sac pour accrocher l'étui du couteau.
Dimensions :
Hauteur 55cm
Diamètre 30cm
Taille TU : 195 €
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Pierre sur socle
Cette pierre à affûter a été taillée dans de la pierre naturelle des Pyrénées et façonnée dans l'Ariège. Son grain très fin permet un affûtage traditionnel des couteaux et des ciseaux à bois.
Cette pierre s'utilise en la mouillant avec de l'eau.
La pierre est enchâssée dans un socle en bois massif équipé de patins antidérapants.
Cette pierre prend naturellement sa place sur le plan de travail de la cuisine.
Taille 200 x 35 mm : 38 €
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Station pour Aiguiseur Horl 2
La station pour l'Aiguiseur HORL®et son support magnétique, produite en bois massif, vous permet d'avoir toujours à portée de main votre aiguiseur. Elles est produite en bois massif, au coeur de la Forêt Noire. Elle est livrée sans l'Aiguiseur HORL® et sans support magnétique.
Taille Station Horl noyer : 69 €
Taille Station Horl chêne : 69 €
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Affûteur Horl
L'aiguiseur Horl n'a pas besoin d'eau ou d'électricité pour fonctionner. Sa simplicité et son angle constant vous permettent d'obtenir un résultat professionnel sans effort ou connaissance particulière. La surface en diamant permet un aiguisage rapide de vos lames, et le support magnétique permet de garder un angle constant d'aiguisage.
Taille Aiguiseur Horl 2 Chêne : 159 €
Taille Aiguiseur Horl 2 Noyer : 159 €
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Affûteur Farol
L'affûtage, un grand sujet sur lequel nombre de solutions sont proposées sur le marché.
Les unes exigent une maitrise de geste souvent pas facile à acquérir, les autres donnent une coupe rapidement mais au détriment d'une usure prématurée de la lame ou d'un tranchant rugueux qui arrache plus qu'il ne coupe.
Farol qui avait cette invention dans ses tiroirs depuis de nombreuses années, a créé un affûteur qui permet à toutes et à tous de donner une bonne coupe à tous ses couteaux.
Il a fallu des années pour trouver comment mettre au point la fabrication mais c'est aujourd'hui chose faite.
Le geste qui est plutôt technique sur un fusil classique, devient simple et l'utilisateur comprend rapidement ce qu'il faut faire pour avoir une bonne coupe.
Tout le monde peut intégrer l'art et la manière, les gestes sont simples et intuitifs, que la lame soit courte, longue, épaisse ou fine. Chacun peut devenir compétent en affûtage en quelques minutes.
Farol a voulu un objet simple et beau qui peut rester en permanence sur un plan de travail.
Cône d'affûtage deux grains diamant, fins ou gros diamétralement opposés et chacun à 90° l'un de l'autre. Socle en bois massif avec détrompeurs de grain gravés sur le dessus.
Taille Affûteur : 230 €
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LE TIRE-BOUCHON
Un esprit simple dans un corps simple !
Une très bonne mèche garantie à vie, associée à un manche ergonomique et le geste devient beau et efficace !
Taille Wengé : 90 €
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LE COUTEAU A BEURRE
Le couteau à beurre de Farol a été imaginé pour le restaurant les Flots à La Rochelle.
La force du dessin très marin de ce couteau donne beaucoup de caractère à un ustensile souvent négligé et associé à tord à une sensation de mollesse.
Grâce à Farol la tartine devient un plaisir plein d'énergie !
Le manche est en ébène massif, la lame a reçu un traitement noir HDS juste pour faire encore plus beau.
N'oubliez pas de consommer 5 fruits et légumes avec du beurre bien sûr !
Taille Ebène : 145 €
Taille Wengé : 95 €
Taille Ebène + lame HDS : 170 €
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Couteau Manchot
Couteau-fourchette spécialement étudié pour les personnes n'ayant l'usage que d'une main. Son ergonomie fonctionnelle en fait un objet du quotidien agréable à utiliser.
L'acier est le même que pour nos couteaux pliants (Sandwick 12c27).
Le tranchant en demi lune donne de la force pour couper les aliments, la fourchette grâce à l'alignement orienté de ses dents est plus facile à utiliser qu'une fourchette classique.
Le manche riveté avec du laiton massif est en bois de wengé.
Cet objet est conçu et fabriqué pour durer.
Taille 24 cm : 150 €
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Fourchette Inox Farol
Fourchette fabriquée avec un acier inoxydable épais. Son dessin en forme de vague tient très bien en main.
Un complément de caractère pour nos couteaux de table. Des initiales, armoiries ou autres dessins peuvent être gravés sur demande sur l'extrémité du manche, visibles quand les dents sont tournées vers la table. Le fait que les dents ne touchent pas la nappe dans ces conditions facilite le dressage de table "à la française".
Les fourchettes sont vendues par boite de 6.
Taille Boite de 6 : 195 €
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Couteau Maître Coq
Sur un bateau, le cuisinier s'appelle le coq, le fait de nommer ce couteau Maître Coq montre toute l'ambition que nous avons mise dans ce couteau.
Ce couteau de cuisine Farol s'adresse aux amoureux de la cambuse, aux passionnés des grands et des petits plats, à ceux qui aiment émincer les légumes, ciseler les oignons...
C'est une interaction entre nous concepteurs fabricants et des chefs de cuisine qui a permis la mise au point de ce couteau très fonctionnel.
Taille Ebène : 255 €
Taille Wengé : 215 €
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LE COUTEAU TIRE-BOUCHON
Son manche est exactement celui d'un CACHALOT 12 cm et sa mèche est exactement celle de notre tire-bouchon. C'est un montage astucieux qui a permis de réunir les deux outils sans changer ni le design ni la tenue en main du couteau
De prime abord, son fonctionnement peut paraître déroutant, avec sa mèche sur l'avant, mais en réalité non, le coup de main est facile à prendre et aucun bouchon ne lui résiste. Il suffit de placer le pouce par dessus la mêche pour que la prise en main soit forte et efficace.
Voir les déclinaisons > Le Couteau Tire-Bouchon
Taille Ebène : 295 €
Taille wengé : 240 €
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LE COUTEAU DE TABLE CACHALOT
Ce sont les utilisateurs de nos couteaux qui nous ont demandé de créer un modèle pour la table qui apporte le même plaisir que les pliants. Nous associons pour ce couteau une lame "orfèvre" à mitre inclinée forgée dans l'acier des couteaux de cuisine professionnels, à un manche en bois façonné en forme de cachalot. La finition de ce modèle en fait un objet d'une présence exceptionnelle à table et procure un réel plaisir à s'en servir.
Certainement un des couteaux de table les plus agréables en main jamais dessiné.
Le couteau se présente avec la lame verticale sur la table, ce qui permet un dressage raffiné.
Sa longueur est de 250mm.
Taille Amourette- Coffret de 6 : 1200 €
Taille Ebène - Coffret de 6 : 990 €
Taille Wengé - Coffret de 6 : 695 €
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LE COUTEAU DE TABLE "LA SUITE"
Couteau de table au design épuré avec une lame tronquée à la manière de notre couteau de gabier : Le Forban.
Le manche est en wengé et la lame forgée intégralement donne une forte impression de robustesse et participe à une bonne mise en appétit ! La longueur hors tout est de 245mm.
Taille Wengé - Coffret de 6 : 695 €
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Table Squelette
Couteau dont le manche reprend la forme du Couteau Cachalot Squelette pliant.
Ce couteau exceptionnel demande un travail long et minutieux de découpe, d'ajustement, de soudure de façonnage et de polissage, en plus de notre travail habituel de coutelier.
Comme nos autres couteaux de table, ceux ci tiennent droit sur la table, donnant beaucoup de caractère au dressage de la table.
Les "Table Squelette" sont vendus en boite de 6 couteaux.
Ces couteaux s'accordent très bien avec nos fourchettes inox.
Taille Table Squelette X 6 : 1550 €
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Gustave
Ensemble de 6 couteaux et 6 fourchettes, reprenant la structure Eiffel, c'est à dire assemblée avec des rivets en acier. La lame est notre lame traditionnelle de couteau de table qui fait le bonheur de nos clients sur le modèle "Cachalot".
Le couteau reste léger pour être tout métal, la fourchette est très ergonomique également.
Taille 6 couteaux 6 fourchettes : 2850 €
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