Etui original en cuir (gaufrage cuir tressé) noir ou beige spécialement conçu pour Le Palliçois. Le port horizontal de cet étui le rend discret et surtout non gênant dans les mouvements. Passant de ceinture en simili cuir. Taille beige : 22 €
Etui Cachalot noir
Etui original dans lequel le couteau se glisse comme un pied dans un chausson. Cest la forme même du couteau qui le maintient en place.
La queue du cachalot qui ressort de l'étui ne manquera pas d'intriguer votre entourage. Taille 10 cm : 45 € Taille 12 cm : 45 €
Etui Encan noir
Etui élégant en cuir épais laissant apparaître une partie du dos du couteau. Le port horizontal de cet étui le rend discret et surtout non gênant dans les mouvements. Taille 12 cm : 45 € Taille 10 cm : 45 € Taille 8 cm : 45 €
Etui Encan marron clair
Etui élégant en cuir épais laissant apparaître une partie du dos du couteau. Le port horizontal de cet étui le rend discret et surtout non gênant dans les mouvements. Taille 10 cm : 45 € Taille 12 cm : 45 € Taille 8 cm : 45 €
Etui Encan marron foncé
Etui élégant en cuir épais laissant apparaître une partie du dos du couteau. Le port horizontal de cet étui le rend discret et surtout non gênant dans les mouvements. Taille 12 cm : 45 € Taille 10 cm : 45 € Taille 8 cm : 45 €
Etui Cachalot marron foncé
Etui original dans lequel le couteau se glisse comme un pied dans un chausson. C'est la forme même du couteau qui le maintient en place.
La queue du cachalot qui ressort de l'étui ne manquera pas d'intriguer votre entourage. Taille 10 cm : 45 € Taille 12 cm : 45 €
Etui Cachalot marron clair
Etuis en cuir épais fabriqués par nos soins dans nos ateliers de La Rochelle.
Etui original dans lequel le couteau se glisse comme un pied dans un chausson.
C'est la forme même du couteau qui le maintient en place.
Le couteau est facile à prendre et facile à remettre.
La queue du cachalot qui ressort de l'étui ne manquera pas d'intriguer votre entourage.
Cet étui est prévu pour être porté du côté gauche. Taille 12 cm : 45 € Taille 10 cm : 45 €
Etui pour le S
Un étui spécifique pour le S
Il laisse apparaître la courbure de la lame
et sur le dessus le matelotage
Plaque rectangulaire bombée mesurant 39x19 cm. Cette plaque est d'une très belle facture elle a été réalisée de façon traditionnelle ; 7 cuissons sont nécessaires pour arriver à ce résultat, une cuisson par fond et par couleur. Taille 50X20cm : 120 €
Coffre de Table
Ce coffre permet de ranger douze couteaux de table Farol dans des plateaux qui se déposent à l'intérieur. La poignée du couvercle est une queue de Cachalot qui sert à verrouiller le coffre avec une garcette qui se frappe dessus.
La réalisation de ce coffre a été confiée à l'entreprise ADAM spécialisée dans les boites en bois pour les grand crus de Bordeaux. Cette entreprise est également Entreprise du Patrimoine Vivant.
Le coffre a été gravé Farol et laqué en rouge.
Le losange rouge sur le dessus est en fait la représentation de la lettre F en langage international des signaux maritimes, F comme Farol bien entendu ! Taille L32 P16 H15 cm : 170 €
Tableau Marquetterie Farol
A son retour de la construction du Phare du bout du Monde sur l'île des Etats, Sylvain Berthommé demande à Gilbert Maurel, illustrateur renommé qui faisait partie de l'expédition, de faire un dessin qui servirait à faire un motif de plaque émaillée.
Le motif et tout ce qui se trouve sur ce dessin avait été expressément demandé par Sylvain et c'est pourquoi on y retrouve, en plus des liens évidents à la Mer, une bitte d'amarrage, un chalutier, copie des derniers grands bateaux qui partaient encore de La Rochelle quand l'aventure Farol a débuté et un ciel jaune qui est la référence à Tintin qui vient chercher un bateau à La Pallice (seule ville nommée dans Tintin).
Cette plaque en tirage très limité a été vite épuisée au grand dam des amateurs.
Sylvain demande en 2011 à Jacques et Jeanne Marie Moisan de réaliser le même dessin en marquetterie, C'est un véritable travail d'artiste qui se superpose à l'aventure de ce dessin. Ce sont au moins dix essences de bois différentes qui composent ce tableau.
Il n'a été fait que huit exemplaires , ce qui en fait un tableau rare. Sylvain a façonné lui même le manche du couteau en bois d'If et il est en bas relief et dépasse du tableau pour se poser sur le cadre. Taille 59 cm : 800 €
Pour éviter de transporter votre téléphone de façon hasardeuse faites vous faire un étui de ceinture sur mesure. Que votre téléphone soit nu ou avec une coque de protection nous réalisons l'étui qui s'adaptera parfaitement à votre téléphone.
L'ergonomie a été bien pensée pour que ce soit facile de sortir le téléphone de son étui.
Il faut nous donner les dimensions de votre étui avec ou sans protection, hauteur, largeur et épaisseur .
Après réception de la commande, vous pourrez nous envoyer par e-mail les cotes de votre appareil à protéger.
Nos étuis de téléphone sont en cuir avec tannage végétal épais.Vous pouvez accorder le coloris de l'étui à la couleur de votre ceinture.
La Trousse du Marin a été pensée comme l'accessoire du marin qui doit aller à terre accomplir les formalités, faire des vivres ou simplement boire un coup dans les bars du port.
Fabriquée dans notre atelier cette sacoche de ceinture est dans un très beau cuir très robuste (plus de 3 mm d'épaisseur).
A l'intérieur : un emplacement plat pour les papiers et deux pochettes verticales : pour un couteau Farol bien sûr !
Elle se porte à la ceinture et un astucieux système d'accrochage permet de la mettre et de l'enlever sans ôter la ceinture.
Dimensions extérieures: Largeur 170mm, Hauteur 120 mm, Profondeur 35 mm
Vendue sans accessoires ni couteau Taille TM : 125 €
Couteau Cuir (Cotés et dos)
Couteau Cuir
Entièrement cousu main et assemblé dans notre atelier, ce couteau en cuir est un très bel objet entièrement nouveau dans le monde du couteau, certainement une première mondiale hormis nos prototypes vieux d’une vingtaine d’années.
La lame en acier 12c27 et le mécanisme sont pratiquement les mêmes que pour nos couteaux pliants Cachalot .
Les matériaux sélectionnés sont de la meilleure qualité, que ce soit le cuir très épais des manches, le fil de maroquinerie utilisé pour l'assemblage et une teinture sur tranche pour avoir une finition maroquinerie.
Alliant esthétisme, confort et fiabilité le couteau cuir existe en trois tailles : 8, 10 et 12cm ainsi qu'en trois couleurs : rouge, noir et marron.
Sac à main en cuir bleu marine, intérieur tissu lin imprimé baleines bleues. Poche interne avec fermeture à glissière. Bandoulière ajustable.
Baguette de maintien en frêne de pays charentais, fermoir original Farol en frêne et en abricotier.
Dimensions extérieures: 32cm x 20cm x 5cm Taille Sac Vague Beige : 420 € Taille Sac Vague Bleu : 420 €
Sac Diligence
Très beau sac en cuir souple mais robuste (2 mm) . Fermoir façon diligence, coutures renforcées, intérieur en tissu, poche zippée, poignée en cuir, fond protégé par des plots en métal. Ce sac est entièrement fabriqué dans nos ateliers (hormis le fermoir). Dimensions: Longueur 40cm, largeur 20cm, hauteur 30cm Taille Sac Diligence whisky 40 x 20 x 30 cm : 540 €
Sextante
La Sextante de Farol est encore plus simple que la LR6X2 qui ravit ses propriétaires.
la mise au poignet se fait en clippant le bracelet qui possède une barrette qui se bloque dans les cornes de la carrure grâce à des cliquets à bille.
Le mouvement de la montre est soit un ETA 2824-2 soit un Sellita SW200, deux mouvements équivalents fabriqués avec le même sérieux en Suisse.
Pour commander cette montre, il faut nous informer du tour de poignet, là où doit être porté la montre. Taille Sextante : 1290 €
LR 6X2
Le design de cette montre mécanique à remontage automatique est très typé et son allure ne laissera aucune place à la confusion avec un modèle déjà existant. La façon de mettre la montre à son poignet est très originale et le système très robuste de fixation du bracelet autorisera les manoeuvres du bord sans risque d'arracher la montre. Deux brevets sont en cours de dépôt. À la manière de sa production coutelière, Farol propose une montre fabriquée presque intégralement à La Rochelle, seuls le mouvement et la visserie viennent de Suisse.
Les pièces mécaniques de grande précision, telles que le boîtier et les brides de fixation du bracelet sont entièrement usinées à La Rochelle.
Le modèle proposé aujourd'hui est un modèle homme de taille très raisonnable ( 42 mm ), son encombrement et son poids rendent cette montre agréable à porter. Son caractère marin affirmé sans artifice donne une signature visuelle remarquable.
https://youtu.be/z_H2rJE7PJs
La presse horlogère en parle:
http://www.montres-de-luxe.com/LR-6x2-Farol-une-montre-francaise-et-marine-nee-a-La-Rochelle_a7725.html Fiche technique Montre Farol LR 6X2
Boîtier acier en trois parties : la carrure et deux brides externes servant de verrouillage bracelet
Diamètre : 42 mm, épaisseur 11 mm
Mouvement : mécanique à remontage automatique ETA 2824-2
Fonctions : heures, minutes, seconde centrale et date
Cadran : fibre de carbone divisé en six secteurs blancs, index « flamme » blancs luminescents, guichet de date à trois heures
Aiguilles : bâtons peinture blanche luminescente, seconde centrale orange
Verre : saphir
Fond acier vissé avec glace saphir
Couronne acier vissé protégée par une des brides externes
Etanchéité : 100 mètres
Bracelet : cuir largeur 18mm avec système de réglage intégré original Farol, contact anti-allergique
Garantie deux ans par Farol
Nous venons de créer un bracelet métallique sur le même principe qu'une chaîne de vélo ou moto. Il s'agit d'un assemblage de rouleaux aluminium (légèreté) et de platines inox pour la robustesse.
Seule la montre Farol peut être équipée d'un tel bracelet d'un seul tenant sans fermoir qui serait perturbant pour le design et agressif pour le poignet.
Les bracelets sont ajustés à la taille du poignet de l'utilisateur (ou utilisatrice ) dans notre atelier d'horlogerie.
Une astuce très simple mais très innovante permet de changer le périmètre du bracelet de quelques mm pour être plus ou moins serré au cours de la journée.
Il va sans dire que ce bracelet est fabriqué dans notre atelier et que chaque maillon est poli et assemblé manuellement.
Il faut nous communiquer le tour de poignet du futur utilisateur de la montre pour que nous puissions la régler avant l'envoi.
Enfin un bracelet métallique très agréable à porter, tout en pouvant rester très actif ! Taille Montre LR6X2 avec bracelet métal : 2430 €
Pierre sur socle
Cette pierre à affûter a été taillée dans de la pierre naturelle des Pyrénées et façonnée dans l'Ariège. Son grain très fin permet un affûtage traditionnel des couteaux et des ciseaux à bois.
Cette pierre s'utilise en la mouillant avec de l'eau.
La pierre est enchâssée dans un socle en bois massif équipé de patins antidérapants.
Cette pierre prend naturellement sa place sur le plan de travail de la cuisine. Taille 200 x 35 mm : 38 €
Accessoires d'aiguisage pour Aiguiseur Horl
Les surfaces d'aiguisage en corindon #3000 et #6000 vous permettent d'affiner le résultat de l'aiguisage, après l'utilisation de la surface en diamant standard. Il vous suffit de les monter sur votre Aiguiseur HORL®, pour atteindre en un clin d'oeil un tranchant de coupe encore plus précis. Les surfaces d'aiguisage s'utilisent sans eau. Après utilisation des surfaces en corindon, essuyez votre lame sur le cuir d'affûtage HORL® pour avoir une finition professionnelle.
Convient au l'Aiguiseur HORL®1, HORL®2 et HORL®2 Pro.
Cet article n'est pas compatible avec le HORL®2 CRUISE. Taille Set Premium Horl : 99 € Taille Pierre en Corindon pour Horl 2 #3000 fin : 42 € Taille Pierre en Corindon pour Horl 2 #6000 fin : 42 €
Station pour Aiguiseur Horl 2
La station pour l'Aiguiseur HORL®et son support magnétique, produite en bois massif, vous permet d'avoir toujours à portée de main votre aiguiseur. Elles est produite en bois massif, au coeur de la Forêt Noire. Elle est livrée sans l'Aiguiseur HORL® et sans support magnétique. Taille Station Horl noyer : 69 € Taille Station Horl chêne : 69 €
Affûteur Horl
L'aiguiseur Horl n'a pas besoin d'eau ou d'électricité pour fonctionner. Sa simplicité et son angle constant vous permettent d'obtenir un résultat professionnel sans effort ou connaissance particulière. La surface en diamant permet un aiguisage rapide de vos lames, et le support magnétique permet de garder un angle constant d'aiguisage. Taille Aiguiseur Horl 2 Chêne : 139 € Taille Aiguiseur Horl 2 Noyer : 139 € Taille Aiguiseur Horl Cruise : 99 €
Le couteau à beurre de Farol a été imaginé pour le restaurant les Flots à La Rochelle.
La force du dessin très marin de ce couteau donne beaucoup de caractère à un ustensile souvent négligé et associé à tord à une sensation de mollesse.
Grâce à Farol la tartine devient un plaisir plein d'énergie !
Le manche est en ébène massif, la lame a reçu un traitement noir HDS juste pour faire encore plus beau.
N'oubliez pas de consommer 5 fruits et légumes avec du beurre bien sûr !
Fourchette fabriquée avec un acier inoxydable épais. Son dessin en forme de vague tient très bien en main.
Un complément de caractère pour nos couteaux de table. Des initiales, armoiries ou autres dessins peuvent être gravés sur demande sur l'extrémité du manche, visibles quand les dents sont tournées vers la table. Le fait que les dents ne touchent pas la nappe dans ces conditions facilite le dressage de table "à la française".
Les fourchettes sont vendues par boite de 6. Taille Boite de 6 : 175 €
Couteau Maître Coq
Sur un bateau, le cuisinier s'appelle le coq, le fait de nommer ce couteau Maître Coq montre toute l'ambition que nous avons mise dans ce couteau.
Ce couteau de cuisine Farol s'adresse aux amoureux de la cambuse, aux passionnés des grands et des petits plats, à ceux qui aiment émincer les légumes, ciseler les oignons...
C'est une interaction entre nous concepteurs fabricants et des chefs de cuisine qui a permis la mise au point de ce couteau très fonctionnel. Taille Wengé : 195 € Taille Ebène : 240 €
LE COUTEAU TIRE-BOUCHON
Son manche est exactement celui d'un CACHALOT 12 cm et sa mèche est exactement celle de notre tire-bouchon. C'est un montage astucieux qui a permis de réunir les deux outils sans changer ni le design ni la tenue en main du couteau
De prime abord, son fonctionnement peut paraître déroutant, avec sa mèche sur l'avant, mais en réalité non, le coup de main est facile à prendre et aucun bouchon ne lui résiste. Il suffit de placer le pouce par dessus la mêche pour que la prise en main soit forte et efficace.
Festivités et convivialité sont au rendez-vous grâce à ce nouveau couteau.
Son manche réalisé à partir de fût de chêne, naturellement teinté par la lie de vin, donnera un air bistrot à votre table.
Sa taille est de 230mm.
Couteau de table au design épuré avec une lame tronquée à la manière de notre couteau de gabier : Le Forban.
Le manche est en wengé et la lame forgée intégralement donne une forte impression de robustesse et participe à une bonne mise en appétit ! La longueur hors tout est de 245mm. Taille Boîte de 6 : 660 €
LE COUTEAU DE TABLE CACHALOT
Ce sont les utilisateurs de nos couteaux qui nous ont demandé de créer un modèle pour la table qui apporte le même plaisir que les pliants. Nous associons pour ce couteau une lame "orfèvre" à mitre inclinée forgée dans l'acier des couteaux de cuisine professionnels, à un manche en bois façonné en forme de cachalot. La finition de ce modèle en fait un objet d'une présence exceptionnelle à table et procure un réel plaisir à s'en servir.
Certainement un des couteaux de table les plus agréables en main jamais dessiné.
Le couteau se présente avec la lame verticale sur la table, ce qui permet un dressage raffiné.
Sa longueur est de 250mm. Taille wengé - coffret de 6 : 660 € Taille Ebène - coffret de 6 : 920 € Taille Baco - coffret de 6 : 1200 €
Table Squelette
Couteau dont le manche reprend la forme du Couteau Cachalot Squelette pliant.
Ce couteau exceptionnel demande un travail long et minutieux de découpe, d'ajustement, de soudure de façonnage et de polissage, en plus de notre travail habituel de coutelier.
Comme nos autres couteaux de table, ceux ci tiennent droit sur la table, donnant beaucoup de caractère au dressage de la table.
Les "Table Squelette" sont vendus en boite de 6 couteaux.
Ces couteaux s'accordent très bien avec nos fourchettes inox. Taille Table Squelette X 6 : 1520 €
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