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Les couteaux Farol
Offrir un couteau Farol

      Le Cachalot Cachalot If + étui marron foncé 12 : 205 euros       
      Le Cachalot Cachalot If + étui noir 12 : 205 euros       
      Le Cachalot Cachalot Wengé + étui marron clair 12 : 205 euros       
      Le Cachalot Cachalot Wengé + étui marron foncé 12 : 205 euros       
      Le Cachalot Cachalot Wengé + étui noir 12 : 205 euros       
      Le Cachalot Cachalot If + étui marron clair 12 : 205 euros       
      Carbone Carbone + lame HDS 10 : 205 euros       
      Offre "Couteau Cachalot + Etui" Cachalot If + étui noir 12 : 205 euros       
      Offre "Couteau Cachalot + Etui" Cachalot Wengé + étui marron clair 12 : 205 euros       
      Offre "Couteau Cachalot + Etui" Cachalot Wengé + étui marron foncé 12 : 205 euros       
      Offre "Couteau Cachalot + Etui" Cachalot Wengé + étui noir 12 : 205 euros       
      Offre "Couteau Cachalot + Etui" Cachalot If + étui marron clair 12 : 205 euros       
      Offre "Couteau Cachalot + Etui" Cachalot If + étui marron foncé 12 : 205 euros       
      Elégant bicolore Mikarta Rouge et Jaune 12 : 210 euros       
      Le Cachalot Ebène 10 : 215 euros       
      Le Cachalot Ipé (ébene vert) 10 : 215 euros       
      Le Cachalot Citronnier de Ceylan 10 : 215 euros       
      Le Cachalot Citronnier de Ceylan 12 : 240 euros       
      Le Cachalot Ipé (ébene vert) 12 : 240 euros       
      Le Cachalot Ebène 12 : 240 euros       
      Le Couteau Tire-Bouchon Wengé 12 : 240 euros       
      Le Cachalot Baco 10 : 245 euros       
      Le Cachalot Gaïac 10 : 245 euros       
      Le Cachalot Gaïac 12 : 260 euros       
      Le Cachalot Baco 12 : 260 euros       
      Le Cachalot Citronnier + lame HDS 10 : 265 euros       
      Le Cachalot Ebène + lame HDS 10 : 265 euros       
      Le Forban Bois foncé 23 : 270 euros       
      Le Forban Bois clair 23 : 270 euros       
      Le Gréeur Chêne Vert 23 : 270 euros       
      Le Gréeur Wengé 23 : 270 euros       
      Le Cachalot Gaïac + Lame HDS 10 : 280 euros       
      Le Couteau Tire-Bouchon Ebène 12 : 295 euros       
      Cachalot Squelette Squelette inox 12 : 395 euros       
      Cachalot Squelette + Etui Squelette + étui marron clair 12 : 450 euros       
      Cachalot Squelette + Etui Squelette + étui marron foncé 12 : 450 euros       
      Cachalot Squelette + Etui Squelette + étui noir 12 : 450 euros       
Tableau Marquetterie Farol Couteau Farol
Tableau Marquetterie Farol
A son retour de la construction du Phare du bout du Monde sur l'île des Etats, Sylvain Berthommé demande à Gilbert Maurel, illustrateur renommé qui faisait partie de l'expédition, de faire un dessin qui servirait à faire un motif de plaque émaillée.
Le motif et tout ce qui se trouve sur ce dessin avait été expressément demandé par Sylvain et c'est pourquoi on y retrouve, en plus des liens évidents à la Mer, une bitte d'amarrage, un chalutier, copie des derniers grands bateaux qui partaient encore de La Rochelle quand l'aventure Farol a débuté et un ciel jaune qui est la référence à Tintin qui vient chercher un bateau à La Pallice (seule ville nommée dans Tintin).
Cette plaque en tirage très limité a été vite épuisée au grand dam des amateurs.
Sylvain demande en 2011 à Jacques et Jeanne Marie Moisan de réaliser le même dessin en marquetterie, C'est un véritable travail d'artiste qui se superpose à l'aventure de ce dessin. Ce sont au moins dix essences de bois différentes qui composent ce tableau.
Il n'a été fait que huit exemplaires , ce qui en fait un tableau rare. Sylvain a façonné lui même le manche du couteau en bois d'If et il est en bas relief et dépasse du tableau pour se poser sur le cadre.
Taille 59 cm : 800 €
Sac à main Vague Couteau Farol
Sac à main Vague
Sac à main en cuir bleu marine, intérieur tissu lin imprimé baleines bleues. Poche interne avec fermeture à glissière. Bandoulière ajustable.
Baguette de maintien en frêne de pays charentais, fermoir original Farol en frêne et en abricotier.
Dimensions extérieures: 32cm x 20cm x 5cm
Taille Sac Vague Beige : 420 €
Taille Sac Vague Bleu : 420 €
Sac  Escale Couteau Farol
Sac Escale
Très beau sac en cuir souple mais robuste (2 mm) . Fermoir façon diligence, coutures renforcées, intérieur en tissu, poche zippée, poignée en cuir, fond protégé par des plots en métal. Ce sac est entièrement fabriqué dans nos ateliers (hormis le fermoir). Dimensions: Longueur 40cm, largeur 20cm, hauteur 30cm
Taille Sac Escale whisky 40 x 20 x 30 cm : 540 €
Aucune montre n'est actuellement disponible dans votre gamme de prix.
Affûteur Farol Couteau Farol
Affûteur Farol
L'affûtage, un grand sujet sur lequel nombre de solutions sont proposées sur le marché.
Les unes exigent une maitrise de geste souvent pas facile à acquérir, les autres donnent une coupe rapidement mais au détriment d'une usure prématurée de la lame ou d'un tranchant rugueux qui arrache plus qu'il ne coupe.
Farol qui avait cette invention dans ses tiroirs depuis de nombreuses années, a créé un affûteur qui permet à toutes et à tous de donner une bonne coupe à tous ses couteaux.
Il a fallu des années pour trouver comment mettre au point la fabrication mais c'est aujourd'hui chose faite.
Le geste qui est plutôt technique sur un fusil classique, devient simple et l'utilisateur comprend rapidement ce qu'il faut faire pour avoir une bonne coupe.
Tout le monde peut intégrer l'art et la manière, les gestes sont simples et intuitifs, que la lame soit courte, longue, épaisse ou fine. Chacun peut devenir compétent en affûtage en quelques minutes.
Farol a voulu un objet simple et beau qui peut rester en permanence sur un plan de travail.
Cône d'affûtage deux grains diamant, fins ou gros diamétralement opposés et chacun à 90° l'un de l'autre. Socle en bois massif avec détrompeurs de grain gravés sur le dessus.

Taille Affûteur : 230 €
Couteau Maître Coq Couteau Farol
Couteau Maître Coq
Sur un bateau, le cuisinier s'appelle le coq, le fait de nommer ce couteau Maître Coq montre toute l'ambition que nous avons mise dans ce couteau.
Ce couteau de cuisine Farol s'adresse aux amoureux de la cambuse, aux passionnés des grands et des petits plats, à ceux qui aiment émincer les légumes, ciseler les oignons...
C'est une interaction entre nous concepteurs fabricants et des chefs de cuisine qui a permis la mise au point de ce couteau très fonctionnel.
Taille Wengé : 210 €
Taille Ebène : 250 €
LE COUTEAU TIRE-BOUCHON Couteau Farol
LE COUTEAU TIRE-BOUCHON
Son manche est exactement celui d'un CACHALOT 12 cm et sa mèche est exactement celle de notre tire-bouchon. C'est un montage astucieux qui a permis de réunir les deux outils sans changer ni le design ni la tenue en main du couteau

De prime abord, son fonctionnement peut paraître déroutant, avec sa mèche sur l'avant, mais en réalité non, le coup de main est facile à prendre et aucun bouchon ne lui résiste. Il suffit de placer le pouce par dessus la mêche pour que la prise en main soit forte et efficace.

Voir les déclinaisons > Le Couteau Tire-Bouchon
Taille Ebène : 295 €
Taille wengé : 240 €
LE COUTEAU DE TABLE "LE MARCHAND DE VIN" Couteau Farol
LE COUTEAU DE TABLE "LE MARCHAND DE VIN"
Festivités et convivialité sont au rendez-vous grâce à ce nouveau couteau.
Son manche réalisé à partir de fût de chêne, naturellement teinté par la lie de vin, donnera un air bistrot à votre table.
Sa taille est de 230mm.

Taille Coffret de 6 : 380 €
LA FOURCHETTE Couteau Farol
LA FOURCHETTE
Son manche de bois façonné à la main en forme de vague s'accordera à merveille au design du cachalot couteau de table.
Taille Ebène - coffret de 6 : 560 €
Taille Wengé - coffret de 6 : 490 €
Taille Citronnier de Ceylan - coffret de 6 : 560 €
 LE COUTEAU DE TABLE "LA SUITE" Couteau Farol
LE COUTEAU DE TABLE "LA SUITE"
Couteau de table au design épuré avec une lame tronquée à la manière de notre couteau de gabier : Le Forban.
Le manche est en wengé et la lame forgée intégralement donne une forte impression de robustesse et participe à une bonne mise en appétit ! La longueur hors tout est de 245mm.
Taille Boîte de 6 : 690 €
LE COUTEAU DE TABLE CACHALOT Couteau Farol
LE COUTEAU DE TABLE CACHALOT
Ce sont les utilisateurs de nos couteaux qui nous ont demandé de créer un modèle pour la table qui apporte le même plaisir que les pliants. Nous associons pour ce couteau une lame "orfèvre" à mitre inclinée forgée dans l'acier des couteaux de cuisine professionnels, à un manche en bois façonné en forme de cachalot. La finition de ce modèle en fait un objet d'une présence exceptionnelle à table et procure un réel plaisir à s'en servir.
Certainement un des couteaux de table les plus agréables en main jamais dessiné.
Le couteau se présente avec la lame verticale sur la table, ce qui permet un dressage raffiné.
Sa longueur est de 250mm.
Taille Baco - coffret de 6 : 1200 €
Taille Ebène - coffret de 6 : 950 €
Taille wengé - coffret de 6 : 690 €
Table Squelette Couteau Farol
Table Squelette
Couteau dont le manche reprend la forme du Couteau Cachalot Squelette pliant.
Ce couteau exceptionnel demande un travail long et minutieux de découpe, d'ajustement, de soudure de façonnage et de polissage, en plus de notre travail habituel de coutelier.
Comme nos autres couteaux de table, ceux ci tiennent droit sur la table, donnant beaucoup de caractère au dressage de la table.
Les "Table Squelette" sont vendus en boite de 6 couteaux.
Ces couteaux s'accordent très bien avec nos fourchettes inox.
Taille Table Squelette X 6 : 1520 €
Gustave Couteau Farol
Gustave
Ensemble de 6 couteaux et 6 fourchettes, reprenant la structure Eiffel, c'est à dire assemblée avec des rivets en acier. La lame est notre lame traditionnelle de couteau de table qui fait le bonheur de nos clients sur le modèle "Cachalot".
Le couteau reste léger pour être tout métal, la fourchette est très ergonomique également.
Taille 6 couteaux 6 fourchettes : 2850 €
COUTEAUX & MONTRES FAROL - Fabriqué en France à La Rochelle

SIEGE / USINE : 1 Rue de Québec, La Pallice, 17000 LA ROCHELLE - Tél : 05 46 50 53 05
ATELIER / BOUTIQUE : 64 Quai Louis Prunier 17000 LA ROCHELLE - Tél : 05 46 50 53 08