L'Atelier de La Pallice sera fermé du 18 au 24 février 2019. Les commandes passées après le 15 février 14h seront traitées à notre retour le lundi 25 février.

L'atelier de l'Encan reste ouvert et vous accueille aux horaires habituels :

lundi : 14h - 19h

Mardi à samedi : 10h - 12h30 / 14h - 19h

Le couteau Cachalot Squelette existe en noir, ce qui en fait un couteau encore plus exceptionel. Le noir est le même traitement HDS que nous utilisons sur nos lames de couteau.
Evidemment un étui est disponible pour ceux qui veulent compléter l'objet avec une finition qui achève l'esthétique de ce couteau rare.
Voir le Cachalot Squelette Noir

C'est lors d'une escale aux Açores, îles situées au milieu de l'Atlantique, que Sylvain Berthommé a eu l'idée de créer un couteau destiné aux marins et, plus généralement, aux voyageurs. Impressionné par la chasse au cachalot qui avait lieu encore quelques années auparavant dans ces îles il décide de donner à ce couteau la forme de cet impressionnant cétacé.

Ce couteau prit tout naturellement la forme d'un cachalot. Grande baleine à dents, longtemps pêchée au large des Açores.
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Après presque une année d'enquête, de rapports d'experts et de réunions de jury, Farol a été reconnue entreprise du patrimoine vivant.

Pour nous c'est une belle reconnaissance des services de l'état qui met en avant par ce label les entreprises qui détiennent un savoir faire unique. Le fait d'utiliser des techniques traditionnelles, mais aussi d'avoir des outils spécifiques, des savoir-faire propres à l'entreprise ainsi que des créations permettant de projeter un métier dans le futur avec des innovations techniques, sont autant de points importants dans l'obtention du label.
Enfin, ce label n'aurait pu être décerné sans nos clients qui nous ont fait confiance depuis tant d'années c'est pourquoi nous partageons avec vous l'honneur de ce label !
http://www.patrimoine-vivant.com

A chaque main son couteau. C'est pourquoi nos couteaux pliants existent en 3 tailles.

Julie Andrieu est venue faire un tournage de son émission en novembre dernier, émission diffusée le 15 décembre 2018 sur France 3 National.
Un reportage sur la fabrication des couteaux Farol y tient une bonne place, ainsi qu'une super recette de marin réalisée par Sylvain Berthommé: le Clam-Boy, à base de moules, de lard, de pommes de terre et de pineau des Charentes.

Offrez un Encan 10 dans une boîte de conserve aux couleurs de FAROL.

Farol vous offre la possibilité de faire un cadeau original en mettant en boîte quelques uns de ses couteaux.
Les couteaux sont placés dans une boîte de sardine sertie, ce qui oblige à ouvrir la boite en arrachant le couvercle.

La possibilité de mise en boîte de sardine n'est possible que par le site en ligne. Le sertissage étant réalisé dans notre atelier de La Pallice (1 rue de Québec - 17000 La Rochelle)

Sur le modèle Encan, il peut arriver que la lame ne soit plus assez serrée dans le manche. Cela peut être dû à principalement deux facteurs: changement d'hygrométrie, petite usure du matériau suite à nombreuses ouvertures et fermetures de la lame.

Il est très facile d'y remédier même si vous n'êtes pas coutelier. Il faut se munir d'un petit marteau ( genre marteau de vitrier ) et d'avoir accès à un support lourd en acier, comme une enclume , l'arrière d'un étau, une bitte d'amarrage....

Il suffit d'écarter le ressort pour dégager le rivet et de taper à petits coups bien sur le dessus de l'axe du rivet. l'action de resserrage se fait sentir rapidement et la lame est de nouveau serrée dans le manche.

La montre est avec le couteau un outil indispensable au marin. Les progrès en horlogerie doivent beaucoup aux demandes des navigateurs et cartographes qui avaient besoin d'une précision horaire importante pour faire le point astronomique. FAROL s'inscrit dans cette tradition en proposant une montre originale, précise et résistante à la vie au long cours. La montre marine FAROL est fabriquée à La Rochelle. Deux inovations majeures protégées par deux brevets font de cette montre une réelle nouveauté.

Cette montre est maintenant disponible sur notre site.

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